食品廠凈化車(chē)間的衛(wèi)生問(wèn)題是一項(xiàng)關(guān)系到食品安全問(wèn)題的一個(gè)重要關(guān)鍵點(diǎn),要想食品在加工過(guò)程中沒(méi)有受到污染,那么無(wú)塵車(chē)間的科學(xué)合理施工很重要,那么在施工之前該如何對(duì)凈化車(chē)間進(jìn)行選址呢?其實(shí)很多人會(huì)在施工之前忽略這個(gè)問(wèn)題,其實(shí)選址的科學(xué)與否,與后期無(wú)塵車(chē)間的運(yùn)行效果也有一定的關(guān)系。
在凈化車(chē)間的建設(shè)中,食品凈化車(chē)間的位置也是凈化車(chē)間的重要組成部分,地理位置好,可以更好地發(fā)揮食品凈化車(chē)間的作用,為食品生產(chǎn)和加工提供一個(gè)無(wú)塵、清潔的環(huán)境。濟(jì)南蘭橋凈化工程有限公司。介紹食品凈化車(chē)間“風(fēng)水寶地”選擇的幾點(diǎn)要求。
首先,食品凈化車(chē)間不應(yīng)選擇有害廢物和粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)以及其他擴(kuò)散性污染源不能有效去除的場(chǎng)所。
二是食品凈化車(chē)間不適合選擇洪澇災(zāi)害多發(fā)區(qū),當(dāng)洪澇災(zāi)害難以避免時(shí),應(yīng)設(shè)計(jì)必要的預(yù)防措施。
第三,食品凈化車(chē)間周?chē)粦?yīng)有大量的害蟲(chóng)潛在滋生地,很難避免設(shè)計(jì)必要的預(yù)防措施。
第四,食品凈化車(chē)間道路采用混凝土、瀝青或其他硬質(zhì)材料鋪砌;露天場(chǎng)地應(yīng)采取必要措施,如鋪設(shè)水泥、地磚或草坪,保持環(huán)境清潔,防止正常天氣下灰塵和積水。
第五,食物凈化工場(chǎng)的綠化應(yīng)與生產(chǎn)工場(chǎng)保持適當(dāng)距離,并定期維持植被,以防止害蟲(chóng)滋生。
第六,食品凈化車(chē)間應(yīng)有適當(dāng)?shù)呐潘到y(tǒng)。
第七,食品凈化車(chē)間宿舍、食堂、員工娛樂(lè)設(shè)施等生活區(qū)應(yīng)保持適當(dāng)距離或與生產(chǎn)區(qū)隔離。
第八,食品凈化車(chē)間應(yīng)考慮環(huán)境對(duì)食品生產(chǎn)帶來(lái)的潛在污染風(fēng)險(xiǎn),并采取適當(dāng)措施將其降至最低
第九,食品凈化車(chē)間應(yīng)合理布局,各功能區(qū)明確劃分,并有適當(dāng)?shù)姆蛛x或分離措施,以防止交叉污染。
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